2、產(chǎn)品說明
無糖食品認(rèn)證是自愿性產(chǎn)品認(rèn)證的一種,聯(lián)食認(rèn)證依據(jù)《無糖食品認(rèn)證實施規(guī)則》對食品生產(chǎn)企業(yè)的原輔料采購控制、生產(chǎn)配料過程控制、檢驗過程控制及食品安全管理等方面進行現(xiàn)場檢查,同時對無糖食品進行抽樣檢驗。通過一次認(rèn)證活動對無糖食品生產(chǎn)過程保證能力及產(chǎn)品指標(biāo)等做出全面評價,以評定企業(yè)產(chǎn)品是否符合《無糖食品認(rèn)證實施規(guī)則》的要求。無糖食品認(rèn)證模式為:抽樣檢驗+初始工廠檢查+獲證后的監(jiān)督。
認(rèn)證的益處:
(1)識別和管控企業(yè)生產(chǎn)過程的質(zhì)量安全風(fēng)險;
(2)使用無糖認(rèn)證標(biāo)志進行宣傳,增強社會公信力和品牌影響力,使企業(yè)有效規(guī)避市場宣傳帶來的風(fēng)險;
(3)提高企業(yè)食品安全的信譽度,增強消費者和政府的信心;
(4)降低企業(yè)“試錯”成本。